طريقة عمل صدور دجاج بالموزاريلا
المقادير:
- صدور دجاج
- جبنة موزريلا
- بقسماط
- بصل
- فلفلة (فلفل بارد)
- فلفل أسود
- ملح
- طحين " دقيق "
- بيضتين
- عيدان الأسنان
طريقة التحضير:
- نفتح الصدور من النص ونجعله مثل الاستيك
- ونضع عليه فلفل وملح من الجهتين ، ونقطع الفلفل والبصل والموزريلا شرائح طويلة ، وحضري الفطر
- نضع من كل نوع شريحة داخل صدر الدجاج ثم نلفه ونثبته بعيدان الأسنان
- ونجهز الطحين والبقسماط والبيض في أطباق ونبدأ نضع صدور الدجاج في الطحين وبعدها البيض وبعدها البقسماط
- ثم نقليه في الزيت نصف سوي ثم نكمل نضجه في الفرن وإليكِ الشكل النهائي
المقادير:
- صدور دجاج
- جبنة موزريلا
- بقسماط
- بصل
- فلفلة (فلفل بارد)
- فلفل أسود
- ملح
- طحين " دقيق "
- بيضتين
- عيدان الأسنان
طريقة التحضير:
- نفتح الصدور من النص ونجعله مثل الاستيك
- ونضع عليه فلفل وملح من الجهتين ، ونقطع الفلفل والبصل والموزريلا شرائح طويلة ، وحضري الفطر
- نضع من كل نوع شريحة داخل صدر الدجاج ثم نلفه ونثبته بعيدان الأسنان
- ونجهز الطحين والبقسماط والبيض في أطباق ونبدأ نضع صدور الدجاج في الطحين وبعدها البيض وبعدها البقسماط
- ثم نقليه في الزيت نصف سوي ثم نكمل نضجه في الفرن وإليكِ الشكل النهائي