سلطة الثومية اللذيذة
المقادير
2 فص ثوم
3 بياض بيض
1 كوب زيت ذرة
ملح و فلفل أبيض
الطريقة
- يُوضع الثوم في الخلاط الكهربائي على
سرعة متوسطة .
- يُضاف بياض البيض مع الاستمرار في
الخفق حتى يُصبح ناعماً جداً.
- يُضاف الزيت تدريجياً أثناء الخلط مع زيادة
السرعة إلى عالية حتى يُصبح الخليط ذا قوام
غليظ أملس مثل المايونيز.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض.
المقادير
2 فص ثوم
3 بياض بيض
1 كوب زيت ذرة
ملح و فلفل أبيض
الطريقة
- يُوضع الثوم في الخلاط الكهربائي على
سرعة متوسطة .
- يُضاف بياض البيض مع الاستمرار في
الخفق حتى يُصبح ناعماً جداً.
- يُضاف الزيت تدريجياً أثناء الخلط مع زيادة
السرعة إلى عالية حتى يُصبح الخليط ذا قوام
غليظ أملس مثل المايونيز.
- يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض.