نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل




الوصفة السحرية للبطاطس المقلية

 

النتيجه تكون مثل المطاعم في اللون والطراوه من الداخل وفي الطعم أيضاً

تجيبي البطاطا وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

يعني أنا بقطعها في الأول حلقات وبعدين أقطع الحلقات بالطول حتى تكون الأصابع متناسقه ومتساوية الحجم كلها

وبعدين أثناء التقطيع بتكوني حاطه قدر به ماء و مقدار مناسب من الملح على النار

بس تخلصي تقطيع بتكون المياه بتغلى وتزيدي مع الماء خل أيضاً ولكن ليس قبل الغليان

يعني بس تغلي المي تزيديها مقدار ربع كوب من الخل

وتضيفي البطاطس وتتركيها تاخذ غلوتين مع الماء والملح والخل
تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل



لمدة خمس دقائق

بعدين بتصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وهتلاحظي انها راح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر ( العادي للون البطاطا المقليه بالبيت )

لا طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الدهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

بس راح تجربيها وما تغيري هالطريقه

وجربي وخبريني

وعلى فكره هالطريقه بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل منتجات الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي ولا اروع






المقال "الوصفة السحرية للبطاطس المقلية" نشر بواسطة: بتاريخ:



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
الوصفة السحرية لازالة الحبوب وأثارها
الوصفة السحرية لتطويل الشعر

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © fmisr.com منتديات نجوم مصرية