نجوم مصرية
منتديات نجوم مصرية منتديات شباب وبنات بنات طبخ و وصفات



تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل




اسرع طريقة لعمل الرغايف معمرين

 

رغايف هذه اصعب ما فيها العجين ولكن مع طريقتى لن تجدى صعوبة وحينما تنتهى من العجن والفرد ندخل فى مجال الحشو هو يختلف من ذوق لاخر والحشوات تصبح على ذوقك شاورما كفته شراح فراخ واليوم سوف الغى الحوم والفراح لتصبح رغايف نباتية فهى اليوم معمول معمرى بالجزر والبصل
عمل الرغايف المعمرين بالجزر و البصل سهلة



rghayef con carne picada

تابع نجوم مصرية على أخبار جوجل


مقادير العجين:
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- زيت نباتي
- سميد ناعم
مقادير الحشوة:
- جزرة كبيرة
- بصلة
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- زيت زيتون
- ثوم
طريقة تحضير شهيوة الرغايف المعمرين

- نخسل الجزرة و نقشرها ثم نسلقها في الماء
- نبشر البصلة و نضعها مع زيت الزيتون و الملح و الفلفل على النار إلى أن تذبل ثم نضيف لها الثوم و الجزرة المسلوقة بعد أن نبشرها
- نضيف الكمون إلى الخليط ثم البقدونس و نتركه حتى يتجانس على نار هادئة مع إضافة الماء عند الضرورة
- نتركها إلى أن تبرد ثم نبدأ بتحضير العجين بخلط الدقيق و الملح و الماء جيدا لنحصل على عجينة لينة بعض الشيئ
- نشكل العجينة كرات ثم نفردها و نضع الحشوة فيها كما في مع إضافة بعض الزيت النباتي و السميد مع كل طية
- نشكل المربعات ثم نفردها بحذر حتى لا تثقب ثم نضعها فوق مقلاة ساخنة مع التقليب
- تقدم ساخنة و يمكنك حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام







المقال "اسرع طريقة لعمل الرغايف معمرين" نشر بواسطة: بتاريخ:



اسم العضو:
سؤال عشوائي يجب الاجابة عليه

الرسالة:


رابط دائم

مواضيع مشابهة:
اسهل واسرع طريقة لعمل البيتزا فى البيت اسرع طريقة لعمل البيتزا سميكة وعمل البيتزا رفيعة
اسرع واسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل
اسرع طريقة لعمل باستا الدجاج ..طريقة عمل الباستا
اسرع طريقة لعمل الكابتشينو ..بالرغوة
اسرع طريقة لعمل الكب كيك

Powered by vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
جميع الحقوق محفوظة © fmisr.com منتديات نجوم مصرية